化学式：Na₅P₃O₁₀ 
分子量： 367.86 
执行标准： GB/T9983-2004(工业级)；QB25566-2010(食品级) 

生产能力： 100,000 吨 / 年 
性状： 白色粉末 , 熔点 622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属离子有显著的螯合能力 , 能软化硬水 , 使悬浮液变成溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性 , 是一种无机物表面活性剂 , 对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用 , 堆密度通常分为低密度 0.35-0.6g/cm 3 , 中密度 0.6-0.8g/cm 3 , 高密度 0.8-1.0g/cm 3 ; 五钠有 I 型 ( 高温型 ) 和 II 型 ( 低温型 ) 两种结晶形态 , 二者化学性质相同 , 区别在于热稳定性和吸湿性 I 型高于 II 型 , 同时二者的溶解度 , 溶解时水合热量都不同。

技术指标：

用途： 用作合成洗涤剂的主要助剂 , 肥皂增效剂 , 制革预鞣剂 , 工业用水的软水剂 ; 油漆 , 高龄土 , 氧化镁 , 碳酸钙钻井泥浆等悬浮液处理的有效散剂 ; 造纸用作防油污剂 ; 食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等的品质改良剂 , 主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。 
包装与储存： 内塑外编，每袋净重25、50、1000kg ； 防潮、防水、不可露天堆放